商品紹介
信州野沢温泉の風土が育てた最高の味をお楽しみください
森
長野県北部に位置する日本有数の豪雪地 野沢温泉。 標高1,650mの毛無山の裾野に保水力が高い広大なブナの森が広がる
水
ブナの森に降った雨や雪解け水が長い年月をかけて豊富な湧き水や温泉として湧き出し、村人たちの生活を支えている。その水はミネラル分を多く含み、美味しい米を産む。
地
棚田、そして朝晩の寒暖差、この気候条件が甘くふっくらとした味わいの米を育んでいる。
信州野沢温泉の風土が育てた最高の味をお楽しみください
長野県北部に位置する日本有数の豪雪地 野沢温泉。 標高1,650mの毛無山の裾野に保水力が高い広大なブナの森が広がる
ブナの森に降った雨や雪解け水が長い年月をかけて豊富な湧き水や温泉として湧き出し、村人たちの生活を支えている。その水はミネラル分を多く含み、美味しい米を産む。
棚田、そして朝晩の寒暖差、この気候条件が甘くふっくらとした味わいの米を育んでいる。